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| 横浜に新天地を求めた三代目は、1889年（明治22年）11月13日、念願の横浜店を開店した。各種取り扱い品目の中でも、とりわけ薄荷に着目し、明治25年頃には薄荷製造に着手。1894年（明治27年）に勃発した日清戦争による戦時好況ともあいまって、薄荷、人蔘の輸出は奮い、業績は右肩上がりで進展していく。その後、横浜高島町六丁目に木造平屋建て倉庫200坪を購入し、後年、1914年（大正3年）には、その隣地に、煉瓦造り三階建て150坪の新工場が、事務室、ボイラー室を従えて竣工。薄荷メーカーとしての道を拓き、ゆるぎない基礎を築いた三代目の円熟期と言えよう。 さて、横浜開店に先立つ1888年（明治21年）。三代目は大阪から3人の店員を東京へ伴った。その内の一人、当時14歳だった少年、名は鹿蔵が、後の四代目佐介そのひとである。 「忠孝、勉強、正直、親切、倹約、注意、忍耐」 恩師に授けられた七か条を抱いて上京した少年は、長じて24歳にして三代目佐介の婿養子となり（1898年/明治31年）、1918年（大正７年）、佐介の名を襲名し、四代目としての道を歩み始めることになる。  貿易港横浜に店を構えて以降、天産物輸出に力を注いでいた三代目は、さらなる販路拡大を狙って、西の玄関港・神戸に着目。1903年（明治36年）、神戸市生田区の生田神社前に出張所を開設し、中国大陸・朝鮮半島への足がかりとした。この出張所は、その後1911年（明治44年）に同市滝道に神戸支店として移転。関東大震災後の拠点となっていくが、それについては第３章で述べることとする。 精力的に事業拡大が推し進められていったこの時期、長岡は、神戸以外にも、日本各地に出張所を開設。1907年（明治40年）には静岡に浜松出張所を、1911年（明治44年）には北海道に旭川支店を、そして1920年（大正9年）には広島に尾道出張所を設け、薄荷の買い付けは無論、除虫菊、糸瓜（へちま）、生姜、蕃椒（とうがらし）の調達等に努めたのだった。 こうして、日本各地に足場をもち、世界を相手に奮戦していた1923年（大正12年）。創業120年を迎える長岡に、再び大きな試練が訪れる。 9月1日午前11時58分。関東全域をマグニチュード7.9の直下型大地震が襲った。死者・行方不明14万超という未曾有の大災害、関東大震災であった。
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